DES PRODUCTEURS LOCAUX

POUR LA TABLE 

Elaborer nos mets à partir de produits frais, locaux et de saison est devenu le crédo du restaurant La Table, gage de qualité.

Afin de proposer une cuisine où le « fait-maison » prime, notre équipe a entamé une démarche en lien avec les producteurs du département, l’objectif étant de certifier que notre chef vous concocte une cuisine à base de produits frais et de qualité et dont la provenance est locale.

Nous sommes toujours à l’affût de vous faire découvrir un produit original. Grâce à nos producteurs locaux et fournisseurs auprès desquels nous sélectionnons pour vous des produits au plus près de la saisonnalité et de bonne maturité, nous parvenons à vous faire partager notre enthousiasme culinaire.

Des partenariats sont également établis entre La Table et des distributeurs proposant des viandes locales (Vendée, Nouvelle-Aquitaine) fournies par différents producteurs locaux.