PLAN DU SITE
Les recettes de cuisine du chef
Accras de Morue
Bar en croûte d'herbes
Bocal de foie gras
Carré d'agneau rôti aux épices, cèpes poêlés, pommes de terre Charlotte écrasées
Choux à la fraise
Croustillants d'artichaud au foie gras
Embeurrée de chou à la Poitevine
FEUILLETES D'ASPERGES VERTES
Filet de Boeuf Welington
Foie gras et Chutney de Figues
Fondant au coeur coulant
Gougères
Ile flottante façon ibérique
Osso Bucco
Paella Valenciana
Pâte à Choux
Pâté aux Cèpes
Pie de Canrad Braisé
Poires Bourdaloue
POITRINE D'AGNEAU FARCIE
Risotto aux cèpes
SAINT-PIERRE GRILLE, SAUCE BEARNAISE
TARTARE DE SAUMON AUX ASPERGES
Turron d'Alicante
Accras de Morue
Bar en croûte d'herbes
Bocal de foie gras
Carré d'agneau rôti aux épices, cèpes poêlés, pommes de terre Charlotte écrasées
Choux à la fraise
Croustillants d'artichaud au foie gras
Embeurrée de chou à la Poitevine
FEUILLETES D'ASPERGES VERTES
Filet de Boeuf Welington
Foie gras et Chutney de Figues
Fondant au coeur coulant
Gougères
Ile flottante façon ibérique
Osso Bucco
Paella Valenciana
Pâte à Choux
Pâté aux Cèpes
Pie de Canrad Braisé
Poires Bourdaloue
POITRINE D'AGNEAU FARCIE
Risotto aux cèpes
SAINT-PIERRE GRILLE, SAUCE BEARNAISE
TARTARE DE SAUMON AUX ASPERGES
Turron d'Alicante
Le lac de Saint-Cyr est une infrastructure du parc de loisirs de Saint-Cyr :
Parc de Saint-cyr
Golf du Haut-Poitou
La table du Golf
Le lac de Saint-Cyr
Camping du lac de Saint-Cyr
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Golf du Haut-Poitou
La table du Golf
Le lac de Saint-Cyr
Camping du lac de Saint-Cyr
